-
乌台诗案:文豪蒙冤的真相,藏在北宋朝堂的派系暗战里
北宋元丰二年,一场以诗文为导火索的文字狱——“乌台诗案”,将文坛巨匠苏轼推向生死边缘。这场案件不仅让苏轼的人生轨迹骤然转折,更撕开了北宋新旧党争的残酷面纱:表面是御史台对苏轼诗文的“讪谤”指控,实则是 ...
-
平凡却令人想念的汤:番茄莲藕排骨汤
原料:腔骨400克、西红柿2个、莲藕1节、姜3-4大片、清水适量。调料:盐。做法:1、腔骨放入凉水中浸泡10分钟,洗净。2、将排骨放入凉水中,煮开后撇去沫子,捞出。3、把焯过水的排骨再放入开水中。4、 ...
-
一道肥而不腻的超级经典下饭菜:梅菜扣肉
原料:方块五花肉、梅干菜配料:八角、姜、蒜调料:蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、白糖高汤、红腐乳)* 梅干菜有咸梅菜和甜梅菜,我用的是咸梅菜* 高汤和红腐乳我没有用,用上会更佳做法:1、梅菜摘开一片片, ...
-
令人大呼过瘾的肉味玉米菜:滑菇排骨炖玉米
原料:排骨、干品滑子菇、新鲜玉米、海天黄豆酱做法:1、滑子菇冲洗之后,用冷水提前浸泡至软,清洗干净,捞出攥干水分备用;2、排骨冲洗干净,添加没过的水,大火煮开,继续滚煮5分钟,添加料酒,撇去浮沫;3、 ...
-
东吴的“淮泗集团”曾经走向巅峰,为什么后来又没落了?
淮泗集团,指的是淮河、泗水流域的大部分地区,东吴的“淮泗集团”曾经走向巅峰,为什么后来又没落了?其实各中原因很简单,强龙不压地头蛇,伴随着江东本地士族的反击,淮泗集团的没落无法避免。一、彭城张昭、张休 ...
-
初秋"贴膘"吃肉滋味要清新:蜜桃排骨
食材明细:排骨、桃子、味琳、生抽、柠檬做法:1蜜桃洗净。2去皮,切块。3放入料理机中,搅打成果泥。4将果泥倒入碗内。5倒入半碗味琳。6倒入一碗左右的生抽。7放入柠檬,可以用手挤汁。8排骨提前焯水。9洗 ...
-
风行于天津街头的怀旧早点:不是菜的嘎巴菜
原料:绿豆50克、小米50克提前一晚将绿豆和小米泡发)、清水500克、水淀粉适量淀粉+清水搅匀即可)。香料:花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、姜、香菜、酱油、盐。做法:1、锅中倒入少许食用油,烧热后放入 ...
-
做一只好饺子需要三大标准:四季豆鲜肉煎饺
原料:饺子皮50个、五花肉末250克、四季豆20根、鲜香菇3朵、胡萝卜1小根、葱几枝、鸡蛋1个。做法:1、将四季豆摘去两头,清洗干净,焯水至半熟。2、将肉、四季豆、胡萝卜、香菇、葱切成末装入大碗中,打 ...
-
古代修建皇陵的工匠最后都是怎么逃生的?
很多人受到文学作品的影响,都会以为古代皇帝喜欢把修建皇陵的工匠杀掉灭口,那么古代修建皇陵的工匠最后都是怎么逃生的?其实事实就是,他们根本不必逃生。在古代正所谓得民心者得天下,像这种杀掉修建皇陵的工匠灭 ...
-
清热祛湿又滋补的夏秋汤水:椰汁芸豆鸡汤
原料:鸡一只、椰子1个、芸豆1把、葱姜适量、白酒1小勺、盐1小勺做法:1、芸豆清洗干净,水中浸泡一夜;2、鸡去除内脏,清洗干净尤其是嘴部一定要清理干净),然后放入锅中,加入清水,加入部分葱姜,加入1小 ...
